Per ora si aprirà un nuovo capitolo del blog: ricette super veloci tra una poppata e l'altra! Hi hi hi
L'altro giorno mia cognata ha dimenticato il suo marsupio porta bebè a casa mia e io prontamente ne ho approfittato per provarlo e siccome il mio piccolo ha apprezzato ho subito colto l'occasione per preparare un super pranzetto veloce a mio marito :-)
Sono addirittura riuscita a preparare primo, secondo e dessert! Primo: pasta fredda con tonno, olive nere, mais, fagiolini, wurstel e piselli.
Secondo: 200 gr di roast beef condito con un' emulsione di olio, sale e limone e scaglie di grana (se avete anche la rucola è il top).
Dessert: coppa con 2 biscotti digestive sbriciolati, yogurt al limone (a piacere) e coulis di fragole.
So che non sono vere e proprie ricette ma è una bella proposta di menù veloce e ricco da preparare quando si ha poco tempo e oltretutto si può preparare con anticipo ;-)
Un bacione a tutti e spero di tornare presto!!!
Kiss
- Kiki -
