Un piatto veloce e croccante!

Ora che comincia l'estate (??????? comincia l'estate ???????) ok diciamo, ora che dovrebbe cominciare l'estate si ha voglia di piatti freschi e veloci, senza bisogno di mettersi ai fornelli quindi quando si va a fare la spesa bisogna munirsi di ingredienti indispensabili: pomodorini, insalata, roast beef, carne salada,  mais in scatola, verdure ecc. ecc.

Da quando ho conosciuto GROK non può mai mancare qualche busta di questo snack croccante nella mia dispensa perché oltre che per un aperitivo improvviso può anche essere usato come ingrediente in cucina, proprio come ho fatto io qualche sera fa: nel frigo avevo del roast beef e dei pomodorini quindi ho deciso di assemblare un bel piattino gustoso ecco l'anteprima!

Non fatemi scrivere ingredienti e procedimento dai, è molto intuitivo e poi dipende da quanta fame avete! Ah ah ah 

Ma si dai facciamo le cose fatte per benino!

ROAST BEEF CROCCANTE

Ingredienti: 250 gr di roast beef, 1 confezione di grok, scaglie di grana padano, olio, sale, pepe, limone, una decina di pomodorini.

Procedimento: fare un primo strato di carne, qualche scaglia di grana e qualche grok sbriciolato, condire con il limone, olio, sale, pepe e finire il piatto facendo un altro strato di fettine di carne, scaglie di grana, sale, pepe e limone, mettere grok sbriciolati grossolanamente e i pomodorini tagliati finire con un filo di olio.

Ve lo avevo detto che era veloce! E vi dirò, ci ho messo più a scrivere la ricetta che a farla ;-)

Gli snack di grana padano hanno fatto la differenza del piatto (rispetto al solito), gli hanno dato una marcia in più, il croccante ci sta proprio bene e poi il gusto deciso era azzeccatissimo! L'unica pecca è che avevo dimenticato di prendere la rucola, sarebbe stata la morte sua ;-)

P.s. scusate se ci sono errori ma sono le 23.25 e mi si chiudono gli occhi :-D

Baci baci a tutti!

- Kiki -

Grana Padano in "pillole"

Settimana scorsa mi è arrivato il pacco che tanto aspettavo dalla Grok, era tanto atteso perché non vedevo l'ora di assaggiare questo snack croccante di Grana Padano, ero molto curiosa.

Questo prodotto lo trovo davvero ottimo e un'idea intelligente perché è uno snack sano e gustoso da potersi anche portare in giro perché pur essendo fatto al 100% da formaggio può stare fuori dal frigo.

Molto importante il fatto che il formaggio è cotto al forno e non fritto, è uno snack completo che anche dopo la trasformazione mantiene le proprietà e l'apporto nutrizionale del suo ingrediente principe: il Grana Padano.

Per le più attente alla linea posso sottolineare il fatto che la confezione da 12 gr (la più adatta da portarsi in giro come spezzafame o spuntino) contiene solo 60 kcal e altra cosa molto importante da sottolineare: è SENZA GLUTINE.

La sera, prima di cenare, io e mio marito ne abbiamo approfittato subito e ci siamo fatti un bell'aperitivo assaggiando Grok gusto classico, beh che dire? Solo una cosa: buonissimo! Uno tira l'altro.... e sgranocchia sgranocchia ci siamo pappati tutta la confezione :-)

Mi sono ripromessa di fare presto qualche ricetta dedicata a Grock ma ho riscontrato un'enorme difficoltà: aprendo la confezione la finisco prima di poter  utilizzare queste "pillole" croccanti all'interno della ricetta scelta!!!!! Ah ah ah ah e che ci posso fare se sono così buone?????

Ultimissima cosa prima di lasciarvi per farvi correre a prendere almeno una confezione di Grok da assaggiare: lo snack lo trovate in altre 2 varianti rispetto a quella che ho assaggiato io, c'è Grok gusto deciso (che non ho ancora assaggiato) e Grok con cereali (molto molto buono).

E ora che aspettate, correte ad assaggiarli, non ne rimarrete delusi!!!!

Bacio-bacio

- Kiki -