Tutorial erbetta in pdz

Solitamente non vi parlo molto delle torte in pasta di zucchero, metto solo le foto delle torte finite nella sezione TORTE DECORATE, perché preferisco improntare il blog sulla cucina e sulle ricette piuttosto che sulle torte, però oggi voglio regalarvi un piccolo tutorial per fare l'erbetta con la pasta di zucchero senza avere la sugar gun (che purtroppo costa "un botto").

Si perché facendo cake design per hobby si impara anche l'arte dell'arrangiarsi senza comprare proprio tutti gli strumenti che in realtà servirebbero ;-)
Possiamo utilizzare stuzzicadenti, taglia pizza, tazze e tazzine come coppa pasta, pinzette per sopracciglia (ovviamente mai utilizzate) e cose di questo genere, cose che abbiamo in casa e che con un po' di fantasia ci possono tornare utili :-)

Per fare l'erbetta ho utilizzato un semplicissimo spremiaglio, che non avevo mai utilizzato e che comunque se dovete acquistare costa sicuramente meno della sugar gun...

Spennellare l'interno dello spremialgio con dello zucchero a velo o della fecola per non far attaccare la pasta.
Prendere una pallina di pasta di zucchero verde e metterla nello spremiaglio

Chiudere e schiacciare fino a che la pdz comincerà ad uscire dai fori davanti del nostro attrezzo

Quando avrete ottenuto la lunghezza desiderata, tagliare alla base della nostra erbetta con un coltello dalla lama ben affilata

Schiacciare leggermente alla base della nostra erbetta per far appiccicare bene  la pdz e posizionarla sulla torta bagnando leggermente la parte dove andrà ad aderire

Io, in questo caso, ho utilizzato la mia erbetta per fare la bordura all'attacco dei 2 piani della torta ma potete anche utilizzarla per decorare il sopra creando una piccola aiola o per decorare dei cupcakes.

Ecco qui la mia tortina finita per il compleanno di Gloria ;-) 

 

Spero vi piaccia e che abbiate trovato interessante questo piccolo tutorial.

Un bacione a tutti, a presto

- Kiki -